5. Mísa - Degustazione I.

Špek Tito stařený 6 měs. 50g, Hovězí sušená Bresaola Tito 50g, Krkovice Tito stařená 50g, Salám Tito Nostrano 50g, Kozí sýr s bílou ušlechtilou plísní 50g, Kravský sýr Gouda s pískavicí 50g, Ovčí farmářský sýr mladý 50g

Přiloženo k míse:  Řecké olivy „Kalamata“ s nasekanými sušenými tomaty 40g, Nakyselo nakládané lesní houbičky 40g, Med s drcenými vlašskými ořechy 30g, Fíková marmeláda z vyzrálých fíků 30g